本帖子中包含更多资源 您需要 登錄才可以下載或查看
您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?立即註冊
x
蕎麥 - n4 R) r J- I7 `
功效:蕎麥中的黃酮類物質,尤其是蘆丁,能促進胰島素分泌,而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇,能調節胰島素活性,具有降糖作用。 % D5 E3 i! _, o3 Q. S
) i6 y; b' S" r5 g ?2 \
燕麥 + ?3 n* _$ l8 {2 l' U
功效:燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維,可減緩胃部排空食物的速度,延後葡萄糖吸收,具有延緩餐後血糖上升的效果,有助於糖尿病患者的血糖控制。 6 o. A- K4 p. m" P$ c
2 D4 I5 T% \0 ~4 l' Y2 x, O0 x1 d玉米 / \2 B- d* ?; H3 Y6 u( x
功效:老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點,有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準,其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
8 k# j' d& N9 {" B z& |, c
9 D! [/ A+ h3 a- o. w薏仁 % W+ ^& Q3 e* p/ V- t
功效: 薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能顯著降低血糖濃度,對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。 , F7 A2 d0 }) {9 ]; N
2 Y9 z8 \1 A4 t% R3 f6 g
黑豆 + L$ e+ w: k; j6 t2 V8 x
功效:黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶,能增強胰腺功能,促進胰島素分泌。而且,黑豆的血糖生成指數很低,適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
/ S, ]( m+ Y+ ~: z8 F5 j `1 o$ W$ o. w, t, S; y) o
紅豆 ( d: }4 ^1 a% V& ]1 m* I7 d+ E
功效:紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收,食用後血糖上升速度較慢,對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
$ x! { g! t) H' V R; y( Q8 n! b* x& g& i5 d- J% ^, H7 ]0 A
大白菜 ' H2 u( ]2 R5 w1 a
功效:大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素,能減緩餐後血糖上升的速度,並清除糖代謝過程中產生的自由基。 $ a- S7 c7 `0 |# I
1 a6 `+ S% u. |6 _5 h- u
! x; r/ A( Z9 w( ^. l; h6 n: q2 Z; P( r$ L
|